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单饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-04-23 | 来源:濯清

  怎么做单饼好吃?学做单饼需要哪些食材?家常美食网濯清老师为您提供单饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的单饼。

  小时候妈妈总给我和妹妹做这个单饼,虽然油比较少,但是卷上大葱,沾上大酱味道真的不错!

  单饼的主料:

  白面(半斤)  植物油(少许)  

  单饼的调料:

  香菜(适量)  大葱(适量)  炒熟的鸡蛋(适量)  大酱(适量)  

  做单饼所需厨具:

  无

  单饼的做法图解步骤

单饼的做法步骤:1

  1.先将面粉将少许热水烫一下,一般是五分之一面粉需用热水烫,剩下的面粉加凉水和面。

单饼的做法步骤:2

  2.将和好的面团,醒10分钟。

单饼的做法步骤:3

  3.将醒好的面团,弄成等大小的小面团。

单饼的做法步骤:4

  4.将小面团擀成饼。

单饼的做法步骤:5

  5.将擀好的饼上放少许植物油。

单饼的做法步骤:6

  6.将油均匀沾满饼的一面。

单饼的做法步骤:7

  7.将擀好的另一张无油饼盖在一侧沾满油的饼上,同时用擀面杖将两张饼擀到大小差不多。

单饼的做法步骤:8

  8.锅热后将擀好的饼下锅,小火烙。

单饼的做法步骤:9

  9.饼熟之后将饼从中间分开,由于之前两饼之间放过油,所以可轻松分开。

单饼的做法步骤:10

  10.将单饼上放入大酱、炒好的鸡蛋、香菜、葱。

单饼的做法步骤:11

  11.最后将饼一卷,美味的单饼就做成了。

单饼的做法

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