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东北菜团子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-04-23 | 来源:刘英杰

  怎么做东北菜团子好吃?学做东北菜团子需要哪些食材?家常美食网刘英杰老师为您提供东北菜团子的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的东北菜团子。

  在以前交通还不发达的时候,我们东北人到了冬天都吃秋天囤积的一些土豆、白菜、大萝卜,我记得小时候总是吃白菜土豆片什么的。现在在冬天虽然能吃上各种新鲜蔬菜,品种不亚于夏天,但是价钱是很贵的,上比吃肉还贵的,现在季节到了,各种绿叶蔬菜都便宜了,可以放心大胆的,变着花样吃了,这回买了很多菠菜,熬汤用了一些,剩下的就包些菜团子吧,粗粮和蔬菜的搭配,营养更均衡呢!

  东北菜团子的主料:

  玉米(适量)  白面(适量)  菠菜(适量)  胡萝卜(适量)  (适量)  

  做东北菜团子所需厨具:

  平底锅、煮锅

  东北菜团子的做法图解步骤

东北菜团子的做法步骤:1

  1.胡萝卜洗净切碎。

东北菜团子的做法步骤:2

  2.菠菜洗净焯好后切碎。

东北菜团子的做法步骤:3

  3.放入同一盆中,搅拌均匀。

东北菜团子的做法步骤:4

  4.放入亚麻籽油。

东北菜团子的做法步骤:5

  5.放入五香粉。

东北菜团子的做法步骤:6

  6.放入盐。

东北菜团子的做法步骤:7

  7.放入味精。

东北菜团子的做法步骤:8

  8.玉米面放入盆中。

东北菜团子的做法步骤:9

  9.倒入温水,搅拌均匀。

东北菜团子的做法步骤:10

  10.放入适量面粉,至粘度适度。

东北菜团子的做法步骤:11

  11.取适量面团至于掌心,拍扁。

东北菜团子的做法步骤:12

  12.放入馅料,尽量得多,如果第一次包,可以少放,以免不便收口。

东北菜团子的做法步骤:13

  13.双手相辅着,一面用拇指向里按馅,一面用手掌向上推面皮,使其收口。

东北菜团子的做法步骤:14

  14.电饼铛涂一层油。

东北菜团子的做法步骤:15

  15.放入菜团子,倒入适量水,盖上盖子,大火30分钟左右即可。

东北菜团子的做法

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