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包面的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-06 | 来源:家常美食网

包面的做法简单是白面做法大全的常见菜,不一定要看包面视频才能学会,但怎么做包面最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道包面吧。

包面 简介:

   没见过这种面吧?嘿嘿!今天刚学的一手。喜欢美食的我有机会看到特色美味,总会喜欢跟厨师攀谈。中午与大男人和他同学三家一起到乡下的休闲餐馆学到的,绝对不含添加剂,健康放心食品。 我看到面案大姐现场擀制的,为了加深印象所以晚餐赶紧操练。当然我也会毫不保留地把方法介绍给食友。

材料:

地瓜面,水,盐,白面

做法:

1.首先用白面加盐、水和一面团,不软不硬,醒20分钟。另取地瓜面加适量白面也如上和成面团,不软不硬,也醒20分钟。
2.其次,用白面团擀成圆饼状将地瓜面团取小部分包入其中,按扁,可动手擀成薄面片切成细条状。我还是懒方法,直接用压面机压出成品。

小诀窍:

跟大姐交流时,我还想到一方法,当时就讲给她听,结果她连连点头。想知道是什么吗?就是把地瓜面换成黄色(胡萝卜汁和面)或绿色(菠菜汁和面),那不就是彩色面了吗?有时间我先试验试验。

关于包面的做法还有疑问?