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白萝卜枸杞排骨汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-20 | 来源:YOYO食色空间

本食谱来自【YOYO食色空间】老师分享的白萝卜枸杞排骨汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,煲汤、年夜饭、肉类、朋友聚餐、驱寒暖身、秋冬进补;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人都可食用白萝卜,慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜。

做白萝卜枸杞排骨汤所需食材:

主料:白萝卜500克,排骨500g

辅料:枸杞15克,盐5克,姜片10克,胡椒粉2克,清水适量

白萝卜枸杞排骨汤的做法步骤:

白萝卜枸杞排骨汤的做法图解1

1. 准备材料。

白萝卜枸杞排骨汤的做法图解2

2. 排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味;

白萝卜枸杞排骨汤的做法图解3

3. 排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟;

白萝卜枸杞排骨汤的做法图解4

4. 排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了。

家常美食网温馨提示:

萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。

白萝卜枸杞排骨汤

学习【YOYO食色空间】老师分享的食谱——《怎么做白萝卜枸杞排骨汤好吃》以后,你学会了白萝卜枸杞排骨汤最正宗的做法吗?

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