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酱腌萝卜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-20 | 来源:mature11

本食谱来自【mature11】老师分享的酱腌萝卜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,凉菜、午餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人都可食用白萝卜,慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜。

自己做个腌菜,可以用来配粥,清爽开胃,外面卖的咸菜不太敢买,实在怕不干净。白萝卜做腌菜很多吃法,其实我更喜欢放一点辣椒,但家人不能吃辣,为了照顾他们就做个免辣版的。

做酱腌萝卜所需食材:

主料:白萝卜1根

辅料:美极鲜味汁4勺,蚝油1大勺,糖3克,盐5克

酱腌萝卜的做法步骤:

酱腌萝卜的做法图解1

1. 白萝卜洗净、去皮、切片

酱腌萝卜的做法图解2

2. 加入1勺盐,拌匀,静置15分钟,至白萝卜析出水份,挤干水份

酱腌萝卜的做法图解3

3. 制作酱汁腌料:碗中加入蚝油、糖、加入美极鲜味汁,盐2克

酱腌萝卜的做法图解4

4. 充分拌匀

酱腌萝卜的做法图解5

5. 装入保鲜盒,放冰箱,腌制2-3天

酱腌萝卜的做法图解6

6. 3天后取出,装盘即可食用。

酱腌萝卜的做法图解7

7. 成品

家常美食网温馨提示:

喜欢辣的可以加小米辣或干红椒一起腌

酱腌萝卜

学习【mature11】老师分享的食谱——《怎么做酱腌萝卜好吃》以后,你学会了酱腌萝卜最正宗的做法吗?

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