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粉蒸萝卜丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-20 | 来源:岁月如歌168

本食谱来自【岁月如歌168】老师分享的粉蒸萝卜丝的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,下饭菜、午餐、一家三口;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人都可食用白萝卜,慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜。

本家传统名菜,粉蒸肉、粉蒸茼蒿、粉蒸藕、粉蒸萝卜等等…呵呵!粉蒸萝卜软糯微甜,虽是小菜,但深受食客青睐。

做粉蒸萝卜丝所需食材:

主料:白萝卜1个,大米粉适量,生姜适量,葱2根,枸杞适量,盐适量,鸡精适量,猪油适量

粉蒸萝卜丝的做法步骤:

粉蒸萝卜丝的做法图解1

1. 准备主要食材。

粉蒸萝卜丝的做法图解2

2. 首先把萝卜、葱姜蒜洗净,萝卜切丝(刀功还过得去,呵呵!你也可以用擦子把萝卜擦成丝),葱姜蒜切碎。

粉蒸萝卜丝的做法图解3

3. 萝卜用生姜末、鸡精、盐腌制15分钟。

粉蒸萝卜丝的做法图解4

4. 待萝卜丝腌出水时加入大米粉抓勻。

粉蒸萝卜丝的做法图解5

5. 将拌匀的萝卜丝装在碗中,等蒸锅水开后上蒸笼,蒸大约25分钟左右即熟。

粉蒸萝卜丝的做法图解6

6. 出锅后将其倒扣在盘中。

粉蒸萝卜丝的做法图解7

7. 撒葱花,锅中加入一勺猪油烧热,浇在葱花之上,用枸杞围边装饰即可。

粉蒸萝卜丝

学习【岁月如歌168】老师分享的食谱——《怎么做粉蒸萝卜丝好吃》以后,你学会了粉蒸萝卜丝最正宗的做法吗?

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