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家庭自制版三汁焖锅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-20 | 来源:任蕾

本食谱来自【任蕾】老师分享的家庭自制版三汁焖锅的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人都可食用白萝卜,慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜。

老公超级喜欢吃黄记煌三汁焖锅,正好前天在电视上看到有做家庭版三汁焖锅的节目,当时记下来了,今天晚上忙了半天,终于吃到嘴了!老公说味道很好,其实关键是酱汁要调好,中途不要加水,辣味也要有就会好吃!

做家庭自制版三汁焖锅所需食材:

主料:大葱段适量,姜片适量,蒜瓣适量,大料适量,辣椒面适量,耗油适量,甜面酱适量,番茄酱适量,叉烧酱适量,黑胡椒颗粒适量,料酒适量,盐适量,蜂蜜一大勺,洋葱半颗,白萝卜一个,胡萝卜两个,芹菜适量,紫薯一个,鸡翅十只,鲜虾适量,鱿鱼一半片

家庭自制版三汁焖锅的做法步骤:

家庭自制版三汁焖锅的做法图解1

1. 先整体来个合影,我也是搞了半天的,食材切块,酱汁是在做菜的时候调制的,所以中间没有酱汁

家庭自制版三汁焖锅的做法图解2

2. 把大料加入温水少量泡一下泡出味道,然后倒入虾和鱿鱼中初步去一下腥味,加入一大碗料酒泡着

家庭自制版三汁焖锅的做法图解3

3. 鸡翅洗干净划三刀方便入味

4. 加入刚泡的大料料酒水,加入耗油,黑胡椒五香粉、甜面酱、耗油腌制一会儿

5. 鱿鱼在白色面切花刀,横纵都要切但不要切断,这样鱿鱼好了以后就是鱿鱼花的样子

6. 虾去了虾线和鱿鱼拌在一起腌制!注意多放点料酒大料水,鱿鱼还是很腥的!

家庭自制版三汁焖锅的做法图解7

7. 白萝卜、胡萝卜、紫薯(其实用红薯好一些这里是老公已经买好的紫薯只能加进去了,紫薯熟后颜色不好看建议红薯)把三样食材切滚刀切好

家庭自制版三汁焖锅的做法图解8

8. 食材都准备好了以后可以开始铺锅里了!注意,现在不要开火!油要倒入比炒菜多一些!然后铺上葱姜蒜!

家庭自制版三汁焖锅的做法图解9

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