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酸辣脆爽的胭脂萝卜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-20 | 来源:小主丁丁

本食谱来自【小主丁丁】老师分享的酸辣脆爽的胭脂萝卜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,下饭菜、午餐、一家三口;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人都可食用白萝卜,慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜。

在某人的生日来临之际,想着送什么也没有这个来的实惠跟用心,决定做朵玫瑰送给某人,看到火龙果惊艳的红色,立刻有了灵感,借用它艳丽的红色,在以前做过白泡菜萝卜的基础上,加点色做朵红玫瑰泡菜萝卜,以前做的无色泡菜萝卜,送朋友,送邻居,朋友邻居都抢着要,今天做个带色的,让白萝卜大变身,让萝卜玫瑰带来浪漫、拥有美好!

做酸辣脆爽的胭脂萝卜所需食材:

主料:长白萝卜1个2斤左右,火龙果1个,白醋250g,生姜适量,干红辣椒8个,白糖100g

酸辣脆爽的胭脂萝卜的做法步骤:

酸辣脆爽的胭脂萝卜的做法图解1

1. 长白萝卜洗净去皮,对半切开,再切成半圆形的片。

酸辣脆爽的胭脂萝卜的做法图解2

2. 火龙果去皮,放在盆里捣成泥。

酸辣脆爽的胭脂萝卜的做法图解3

3. 将切好的萝卜片放盆里,放生姜片、干辣椒,放2勺盐拌匀,腌制20分钟出水。

酸辣脆爽的胭脂萝卜的做法图解4

4. 将腌出来的盐水倒掉一半,放半斤白醋进去。

酸辣脆爽的胭脂萝卜的做法图解5

5. 再放白糖、火龙果泥拌匀。

酸辣脆爽的胭脂萝卜的做法图解6

6. 将拌匀后的萝卜盖上盖子密封,放进冰箱,2天后就可以吃了。

酸辣脆爽的胭脂萝卜的做法图解7

7. 2天后,取出摆盘,从盘子外圈往里层层摆放,成花形状。

酸辣脆爽的胭脂萝卜的做法图解8

8. 惊艳!酸辣脆爽,颜值爆棚!

酸辣脆爽的胭脂萝卜

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