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清凉补排骨汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-06-30 | 来源:迪佳钓王

  怎么做清凉补排骨汤好吃?学做清凉补排骨汤需要哪些食材?家常美食网为您提供清凉补排骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清凉补排骨汤!

  清凉补排骨汤的介绍:

  清凉补,顾名思义就是清凉滋补,用莲子薏米、玉竹、淮山、百合芡实六样材料和排骨或瘦肉同煲,汤水清爽不腻,既清凉散热,又不至于寒凉,是适合春、夏、秋三季的清补汤水。

  清凉补排骨汤的食材和调料:

  莲子 芡实 百合 薏米 玉竹 淮山

  清凉补排骨汤的的家常做法,清凉补排骨汤怎么做好吃

  一、汤包内材料略浸泡(5分钟左右),洗净

  二、排骨洗净,飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)

  三、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后,转文火慢煲2小时

  四、出锅前十分钟下盐调味即可

  家常美食小贴士:

  薏米孕妇不宜有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。想偷懒的同学也不用愁,我的小店里有搭配好的煲汤材料包,淘宝搜索“陆阿姨汤馆”即可。

清凉补排骨汤的做法

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