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银杏枸杞目鱼丁图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-17 | 来源:家常美食网

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  银杏枸杞目鱼丁图解的食材和调料:

  目鱼150克、莴苣1根、胡萝卜半根、熟白果(银杏)20克、枸杞10克、葱姜少许.

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  1、目鱼、莴苣、胡萝卜分别切丁.枸杞温水泡开备用。

  2、锅中放清水和葱段姜片,水沸后放1汤勺料酒,将目鱼丁汆10秒钟,捞出入冷水中降温后沥干。

  3、热锅入油,油温后下莴苣、胡萝卜煸炒半分钟。

  4、放入目鱼、熟白果和枸杞,加适量盐和鸡精,撒入葱花炒匀盛出装盘即可。

银杏枸杞目鱼丁

  友情提示:

  银杏的营养丰富,含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素和多种维生素。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱,护血管,增加血流量等医用效果和食疗作用。

  而枸杞也是一种具有食疗和药用的植物.它可用来消除疲劳、促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;它的药效也十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效.

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