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香芹白果虾仁图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-17 | 来源:家常美食网

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香芹白果虾仁

  香芹白果虾仁图解的食材和原料:

  鲜虾、白果、香芹。

  调料:

  色拉油、盐、鸡精、鸡蛋、生粉。

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  1、鲜虾去虾线,洗净,沥去水分,加盐、味精、干淀粉、蛋清拌和上浆,备用。白果用沸水汆过,备用。

  2、炒锅加油烧至五成热,放入虾仁划油,待虾仁变白色时捞出备用。

  3、锅中留底油,放入姜片稍稍榨出香味后,放入香芹煸炒略熟,放入虾仁、白果、翻炒均匀,加盐和鸡精调味即可。

香芹白果虾仁

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