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土豆炒青椒的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-06-27 | 来源:田园

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  土豆青椒的简介:

  眼土豆炒青椒是一道大众菜。食材普通,低脂营养,绿色健康。尤其对我家的土豆控而言,虽然清淡,却是百吃不厌。

  土豆炒青椒的食材:

  主料:  土豆100g  青椒1个   辅料:   油适量  盐适量  酱油适量  味精适量  鸡精适量  葱适量  姜适量

  土豆炒青椒的做法图解步骤:

土豆炒青椒的做法步骤1

  1.将土豆、青椒切片备用。

土豆炒青椒的做法步骤2

  2.土豆入油锅煸炒后盛出备用。

土豆炒青椒的做法步骤3

  3.锅中放油加热,放入葱姜末煸香后,放入过油后的土豆,再加入适量酱油、盐、味精、鸡精,加一点水。

土豆炒青椒的做法步骤4

  4.土豆熟后,将青椒入锅翻炒。

土豆炒青椒的做法步骤5

  5.翻炒均匀后菜出锅装盘。

  家常美食网小贴士:

  温馨提示:
  1、土豆过油,避免入菜后粘糊。土豆如果不过油,可以用水泡一会儿,将土豆中的淀粉滤出,这样也可以避免菜的粘糊。
  2、食用土豆必须将其加工熟透,否则对人体有害。我之所以炝锅后要在锅里加水,就是要对土豆加工时间长一些,以保证土豆熟透。

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