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冰糖莲子汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-06-27 | 来源:淡墨痕

  准备时间:30分钟-1小时

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  冰糖莲子汤的简介:

  爱情菜——【冰糖莲子汤】“恋”子情如水
  
   古西洲曲有这样的句子“开门郎不至,出门采红莲。采莲南塘秋,莲花过人头。低头弄莲子,莲子清如水”,这位古代的采莲女子怀着满腹心事去采莲,若有所思地拿着莲子把玩,而清香的莲子使她想起所爱的人,于是“莲子情如水”,莲子其实就是“恋子”啊!
   今天的我,准备煮一碗甜蜜蜜的恋子汤送给LG,现在低头剥莲子,不由自主地想起了这首曲子。是啊,面对自己真心相爱的人,真的有如水的情呢!呵呵,不说了,有点肉麻。

  冰糖莲子汤的食材:

  主料:  莲子100g   辅料:   冰糖适量

  冰糖莲子汤的做法图解步骤:

冰糖莲子汤的做法步骤1

  1.将带皮的红莲,用滚烫的开水泡上,泡一会儿后马上倒掉水,这样比较容易去皮。

冰糖莲子汤的做法步骤2

  2.剥好的莲子可以去莲心,但是我没有去掉,莲心也是很好的食材。

冰糖莲子汤的做法步骤3

  3.锅中加适量的水,倒入莲子,大火煮开后小火慢慢的煮。

冰糖莲子汤的做法步骤4

  4.煮至莲子熟透,加上冰糖,溶化后,出锅盛碗中。

  家常美食网小贴士:

  莲子要选带皮的莲子,超市里那种去了皮通了芯的莲子,常常会煮不软。

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