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笑口常开糯米枣的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-06-27 | 来源:大海蓝莹莹

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  笑口常开糯米枣的简介:

  红枣的功效:
  
   1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
   2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
   3.养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
   4.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
   红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.

  笑口常开糯米枣的食材:

  主料:  糯米粉100g  红枣100g   辅料:   白糖50g

  笑口常开糯米枣的做法图解步骤:

笑口常开糯米枣的做法步骤1

  1.所有原料。
  

笑口常开糯米枣的做法步骤2

  2.将红枣洗净后放在水中泡半小时。
  

笑口常开糯米枣的做法步骤3

  3.取一粒枣,用刀切口,切至枣核处即可。
  

笑口常开糯米枣的做法步骤4

  4.用刀沿着枣核的边缘转动,最后将枣核挑出。
  

笑口常开糯米枣的做法步骤5

  5.糯米粉中加入适量温水和成光滑的面团,用手搓成枣核大小的小长条。
  

笑口常开糯米枣的做法步骤6

  6.将小长条塞入枣中。
  

笑口常开糯米枣的做法步骤7

  7.锅中放入适量水(能没过红枣)烧开后放入白糖。
  

笑口常开糯米枣的做法步骤8

  8.再次烧开后放入加工好的红枣,转小火煮15分钟左右,至红枣晶莹饱满即可。

笑口常开糯米枣的做法步骤9

  9.摆盘,也可以用少量清水调匀糖桂花和熟芝麻,浇在红枣上。这款糯米枣凉吃热吃都非常棒!
  

  家常美食网小贴士:

  一定等水开后再放枣,这样容易定型,煮后的枣更漂亮!

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