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土豆焖豆角的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-06-27 | 来源:勇敢的爷

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  土豆豆角的简介:

  土豆和豆角 都是很平常的菜,这两道菜夏天盛产,在我们农家饭里面 只要是盛产的菜都可以随意搭配的,今天我就给大家说一下妈妈夏天常做的土豆焖豆角。土豆经过焖后变的柔软和细腻 老人比较喜欢吃, 豆角鲜绿 有些发脆 年轻人比较喜欢吃,所以这道菜适合家里有老年人又有年轻人同吃的菜。往年 我姥姥是在我们家住 姥姥没有儿子 所以就一直在我们家住 夏天妈妈就经常做这道菜 妈妈把土豆焖的软软的 每次姥姥都是吃土豆,我们小孩都是挑豆角吃。第一次做 我们都吃的精光,后来妈妈老少都很喜欢吃 所以就经常做 ,今天我突然想起来这个久违的菜 吃起来还是那么的美。

  土豆焖豆角的食材:

  主料:  土豆300g  豆角100g   辅料:   油适量  盐适量  水适量  鸡精适量  酱油适量

  土豆焖豆角的做法图解步骤:

土豆焖豆角的做法步骤1

  1.一小把豆角摘取头部 洗干净

土豆焖豆角的做法步骤2

  2.把豆角切成段

土豆焖豆角的做法步骤3

  3.几个新鲜土豆

土豆焖豆角的做法步骤4

  4.把土豆洗干净 切成小块

土豆焖豆角的做法步骤5

  5.锅中倒入油加热

土豆焖豆角的做法步骤6

  6.把土豆倒入锅中翻炒

土豆焖豆角的做法步骤7

  7.加入适量的盐和酱油和少量的水 盖上锅盖 焖五分钟

土豆焖豆角的做法步骤8

  8.土豆吸收了油水后 颜色也变了 也不那么硬了

土豆焖豆角的做法步骤9

  9.然后放入豆角 翻炒 盖上锅盖

土豆焖豆角的做法步骤10

  10.四分钟左右 在加入少许鸡精提升味道

土豆焖豆角的做法步骤11

  11.现在看菜的颜色 是熟了 可以出锅了

  家常美食网小贴士:

  土豆也可以去皮切成条 依据个人喜好来做,焖土豆 想更松软 就多放些水 焖的时间更长些 放酱油 也可以多些 当放入豆角后 不久就可以出锅 那样土豆保存绵软 豆角又绿又脆

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