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灵芝猪手汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-06-27 | 来源:梅依旧

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  灵芝猪手汤的简介:

  因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收,所以说,灵芝用来煲汤对人的功效最明显,最能让人体吸收,常喝灵芝汤,对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外,还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。
  
   灵芝汤既能益气补肝安神,可防治神经衰弱失眠症,使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎,可使咳、痰、炎症明显减轻,耐寒力增强,减少感冒,是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。
  
   可以称谓为,真是简单易做的“神仙汤”呢。
  
   灵芝又称瑞草、仙草,据《神农本草经》记载灵芝性味苦无毒,补中益精气,增智慧,治胸中结,久服轻身不老。梁代陶弘景的名医别录和明朝灵芝的用途李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效作了很高的评价。
  
   白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由“凉”变“温”,可滋阴、养血。再加上猪手中丰富的胶原蛋白,内外滋养。不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉,喝起来就没有负担了。
  
   怎么可以少了莲藕汤呢?加上猪脚来煲的莲藕汤,更具美容滋润的效果,好喝营养的汤水。
  
   猪手和莲藕,俗和雅的交融,倒也是相得益彰

  灵芝猪手汤的食材:

  主料:  猪手1只  莲藕1段  枸杞10粒  灵芝片3片   辅料:   盐适量  黄酒适量  葱适量  姜适量

  灵芝猪手汤的做法图解步骤:

灵芝猪手汤的做法步骤1

  1.猪手清理干净
  

灵芝猪手汤的做法步骤2

  2.猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干

灵芝猪手汤的做法步骤3

  3.莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干
  

灵芝猪手汤的做法步骤4

  4.砂锅中放水,倒入飞水后的猪手,倒入枸杞、灵芝片

灵芝猪手汤的做法步骤5

  5.放入姜、葱、黄酒
  

灵芝猪手汤的做法步骤6

  6.
   大火烧开,转小火炖1小时,将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖 15分钟左右即可。
  
    
  
  

  家常美食网小贴士:

  私房话:有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了,最好不用高压锅。

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