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土豆炖粉皮的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-06-27 | 来源:因为爱情2012

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  土豆炖粉皮的简介:

  今天家里只剩下土豆了,摸索着又找出来一些干粉皮 干脆就来个土豆炖粉皮吧,以前母亲在家也是这样,尤其冬天家里的菜不是那么丰富,通常就是土豆 白菜 粉皮 两样参合起来一段饭就解决了。做土豆炖粉皮 那需要的时间得长一些 这样土豆才能炖的更绵软,很多老人比较喜欢吃软的东西 一方面好咬 另一方面 胃里感觉也是非常舒服的。所以有空就多给自己的老人做些炖菜吃吧。

  土豆炖粉皮的食材:

  主料:  土豆400g  粉皮100g   辅料:   油适量  盐适量  酱油适量  鸡精适量

  土豆炖粉皮的做法图解步骤:

土豆炖粉皮的做法步骤1

  1.提前把粉皮在水中浸泡20分钟左右

土豆炖粉皮的做法步骤2

  2.把土豆洗干净削皮

土豆炖粉皮的做法步骤3

  3.把土豆切成片

土豆炖粉皮的做法步骤4

  4.切一些小葱

土豆炖粉皮的做法步骤5

  5.在锅中倒适量的油加热

土豆炖粉皮的做法步骤6

  6.把葱倒入油锅中翻炒

土豆炖粉皮的做法步骤7

  7.倒入土豆片

土豆炖粉皮的做法步骤8

  8.加入适量的温水 在放入粉皮 然后开始慢火炖

土豆炖粉皮的做法步骤9

  9.八分钟之后开始加入盐 酱油

土豆炖粉皮的做法步骤10

  10.然后倒入少量的鸡精提味道

土豆炖粉皮的做法步骤11

  11.临出锅再加入香油 这菜就做好了

土豆炖粉皮的做法步骤12

  12.盛到盘中 可以开饭了

  家常美食网小贴士:

  土豆切片比较好炖 吃的时候夹菜也容易 所以建议不要切丝或块状,切丝炖几分钟丝就断开了。切块又不容易炖。

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