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红枣发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-06-27 | 来源:厨房小强

  准备时间:2小时以上

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:3-4人

  红枣发糕的简介:

  有一阵那种红枣糕卖得很火,我这个红枣糕是蒸的,还加了一些玉米面进去,营养又健康。

  红枣发糕的食材:

  主料:  红枣100g  玉米面100g  白面200g   辅料:   酵母3g

  红枣发糕的做法图解步骤:

红枣发糕的做法步骤1

  1.红枣去核。

红枣发糕的做法步骤2

  2.放入料理机内,加少许水。

红枣发糕的做法步骤3

  3.打成浆。

红枣发糕的做法步骤4

  4.面粉、玉米粉混合。

红枣发糕的做法步骤5

  5.酵母用少许温水溶解。

红枣发糕的做法步骤6

  6.将红枣浆,酵母水倒入粉中,再加适量水和匀。

红枣发糕的做法步骤7

  7.放入铺有屉布的活底蛋糕模具中。

红枣发糕的做法步骤8

  8.醒发至两倍大。

红枣发糕的做法步骤9

  9.开中火蒸40分钟,再闷两三分钟开盖。

红枣发糕的做法步骤10

  10.出锅放架上晾凉切块。

  家常美食网小贴士:

  根据情况一点点加水,和成的面团比做馒头的面团要软很多,不粘手即可。

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