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宫保土豆丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-06-27 | 来源:豆丫头

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  宫保土豆丁的简介:

  土豆又叫马铃薯。马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。其实,马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
  我一般一次会买好多土豆放家里,这样有时候没空买菜的时候就可以不怕没菜了。宫保鸡丁好吃但是家里没有鸡肉了,不过改变一下用土豆来做了也很好吃哦。

  宫保土豆丁的食材:

  主料:  土豆200g  花生150g   辅料:   油适量  盐适量  干辣椒适量  红萝卜适量  瘦肉适量  葱适量  生抽适量  料酒适量

  宫保土豆丁的做法图解步骤:

宫保土豆丁的做法步骤1

  1.土豆切丁放清水里泡着

宫保土豆丁的做法步骤2

  2.花生提前泡一会

宫保土豆丁的做法步骤3

  3.瘦肉和红萝卜切丁

宫保土豆丁的做法步骤4

  4.瘦肉用生抽和料酒腌制

宫保土豆丁的做法步骤5

  5.土豆入油锅炸熟

宫保土豆丁的做法步骤6

  6.花生炸熟

宫保土豆丁的做法步骤7

  7.干辣椒切段,葱切段

宫保土豆丁的做法步骤8

  8.炒过留油放入红萝卜和干辣椒翻炒

宫保土豆丁的做法步骤9

  9.放入肉丁翻炒

宫保土豆丁的做法步骤10

  10.放入炸好的土豆丁和花生

宫保土豆丁的做法步骤11

  11.调入生抽和料酒

宫保土豆丁的做法步骤12

  12.放入葱花 调入适量盐巴出锅

  家常美食网小贴士:

  买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆

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