您的位置:家常美食网>脏腑调理>便秘食谱>自制酸奶(电饭煲版)的做法

自制酸奶(电饭煲版)的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-01-25 | 来源:薄灰

  我家有2个酸奶狂,那就是我老公和女儿,我家的这两个宝贝都非常热爱酸奶(其实我也蛮喜欢的,哈哈),酸奶富含蛋白质、钙、乳酸菌,适当的饮用对身体还是很健康的哦。  而我自己在家做酸奶,不是为了省钱,再说比买也省不了多少,只是觉得自己做的更健康更美味了,给孩子吃再好不过了。  上图了,比市场上买的要粘稠许多哦,像豆腐嫩一样,白白嫩嫩……美味呀

  自制酸奶(电饭煲版)的主料:

  牛奶(500毫升)  酸奶(100毫升)

  自制酸奶(电饭煲版)的调料:

  白糖(适量)

  做自制酸奶(电饭煲版)所需厨具:

  无

  自制酸奶(电饭煲版)的做法图解步骤

  1、准备材料酸奶、牛奶。

  2、准备白糖,可不加,不加的话比较酸。

  3、把牛奶倒入奶锅内,并加入白糖煮开。

  4、然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶。

  5、倒入酸奶后,搅拌均匀。

  6、装入开水烫过并且无油无水的密封瓶中。

  7、放入电饭煲内,启动酸奶功能。

  8、8小时候浓稠的酸奶就做好了。

  家常美食网小窍门:

  1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子,大致上酸奶和牛奶的比例为1:4,注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶
  2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器,并且应该无水无油,最好事先用开水烫一下
  3、发酵时最好放在较温暖的地方,如果是国内的北方,可放在暖气片儿上,南方就放被窝里吧
  4、制好的酸奶应当无乳清淅出,洁白粘稠
  5、如果食用不完应当放入冰箱,并且尽快食用完哟

【菜谱换礼】自制酸奶(电饭煲版)——让孩子吃的更美味健康的做法

关于自制酸奶(电饭煲版)的做法还有疑问?