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酱肉蒸春笋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-01-25 | 来源:落雨无声

  春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。  每到春季,雨后的春笋不断从土里冒出来,大量春笋上市,春笋是江南人饭桌上少不了的季节性食材,加了自已年前酱制的鲜美酱肉,只要清蒸就够美味了!

  酱肉蒸春笋的主料:

  春笋(4根)  酱肉(1块)

  酱肉蒸春笋的调料:

  葱花(适量)  生抽(适量)  料酒(适量)  白糖(适量)

  做酱肉蒸春笋所需厨具:

  蒸锅

  酱肉蒸春笋的做法图解步骤

  1、准备材料

  2、春笋洗净切成滚刀状

  3、酱肉用热水洗净切成片

  4、将切好的春笋摆在盘底

  5、上面铺上酱肉,用二大勺生抽、一勺料酒、一点白糖调好汁淋在上面

  6、蒸锅大火上汽后蒸十分钟撒一点葱花即可

酱肉蒸春笋的做法

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