您的位置:家常美食网>脏腑调理>便秘食谱>玉米发糕的做法

玉米发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-01-25 | 来源:Jane.Yang

  妈妈喜欢吃玉米做的东西,一次尝试用家里的玉米面南瓜煮玉米粑(本来应该是用嫩玉米的),把玉米面调好之后,放置在那,结果当时气温较高玉米面糊发酵了。爸爸在玉米面糊里加了糖和适量的小苏打,做成了玉米发糕,老妈很高兴,觉得自己发现了一种美食。母亲节,简陋的粗粮给妈妈,愿健康与你相随。

  玉米发糕的主料:

  无

  玉米发糕的调料:

  无

  做玉米发糕所需厨具:

  无

  玉米发糕的做法图解步骤

  1、将玉米面与白糖放入容器中混合。

  2、干酵母与温水混合,缓慢倒入玉米粉中。

  3、水要慢慢的加入,调好的面糊用筷子划过的痕迹2秒不消失。

  4、调好的面糊放在温暖处发酵膨胀两倍多。

  5、模具擦干水分,内壁薄薄涂一层油,摆放上蜜枣。

  6、将发酵好的玉米面糊倒入模具内,再按自己喜好摆放上蜜枣和枸杞

  7、放入冷水锅中上火蒸30分钟,微冷脱模即可。

玉米发糕的做法

关于玉米发糕的做法还有疑问?