您的位置:家常美食网>饮食文化>食疗食补>小时候的味道-韭菜盒子(2)

小时候的味道-韭菜盒子(2)

已经有人看过网站:家常美食网 | 时间:2016-07-19 | 来源:魔多厨房

10、取另一张饼盖在上面,四周按一下;

小时候的味道-韭菜盒子

11、平底锅烧热,刷一些薄油在锅里;

小时候的味道-韭菜盒子

12、两面煎黄,饼皮很薄,容易熟;

小时候的味道-韭菜盒子

13、两面煎熟后,可以折起来装盘;

小时候的味道-韭菜盒子

韭菜盒子现做现吃,趁热吃最好;

小时候的味道-韭菜盒子

切开看一下,鸡蛋和韭菜融合在一起,味道很赞的。

小时候的味道-韭菜盒子

需要注意的是,韭菜容易出水,所以切好之后放在盆里先不加调料,而是另取一个大碗,擀好饼需要进锅前加鸡蛋液和调味料拌好,还不来及出水,就已经摊在饼里了,韭菜味更浓,也不用担心韭菜出水导至水份太多影响口感了。

小时候的味道-韭菜盒子

关于小时候的味道-韭菜盒子(2)还有疑问?