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芋头焖鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-02-13 | 来源:sourcehe

本食谱来自【sourcehe】老师分享的芋头焖鸡的做法,禽类;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做芋头焖鸡好吃?学做芋头焖鸡需要哪些食材?家常美食网sourcehe老师为您提供芋头焖鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芋头焖鸡。

经常吃土豆焖鸡,却很少吃芋头焖鸡,其芋头丰富的营养价值,具有增强人体的免疫功能的作用。不妨试试芋头焖鸡,简单好吃

做芋头焖鸡所需食材:

主料:鸡腿300克,芋头300克

辅料:盐5克,油适量,酱油3ml,料酒2ml,生姜5克,葱5克

芋头焖鸡的做法步骤:

芋头焖鸡的做法图解1

1. 芋头去皮,洗干净切块;鸡腿肉洗干净切块,放盐。酱油、油腌制10分钟;

芋头焖鸡的做法图解2

2. 热锅,倒油,油温180度时,放入芋头块,炸熟且微黄,捞出沥干油,待用;PS:油量要盖过芋头炸;

芋头焖鸡的做法图解3

3. 把刚刚炸过芋头块的油倒出,留少许在锅中,放入腌制好的鸡腿块,生姜丝,爆炒至八成熟;

芋头焖鸡的做法图解4

4. 加入刚刚炸好的芋头块,翻炒;

芋头焖鸡的做法图解5

5. 放盐、酱油、葱,炒均即可;

家常美食网温馨提示:

1.炸芋头块的时候,油量要盖过芋头块;2.鸡肉,建议用鸡腿肉,比较好吃;

芋头焖鸡

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