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干煸平菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-02-13 | 来源:心清似水淡若云

本食谱来自【心清似水淡若云】老师分享的干煸平菇的做法,午餐、朋友聚餐、川菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做干煸平菇好吃?学做干煸平菇需要哪些食材?家常美食网心清似水淡若云老师为您提供干煸平菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干煸平菇。

我们家可以说是都是无辣不欢的人,这一道干煸平菇当然也不能少了辣椒,平菇里加入了辣椒有略微的辣味更是下饭,平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对妇女更年期综合症可起调理作用。这么多好处,当然要多吃。

做干煸平菇所需食材:

主料:平菇500g

辅料:油适量,盐适量,大蒜适量,姜适量,干辣椒适量,大葱适量,生抽适量

干煸平菇的做法步骤:

干煸平菇的做法图解1

1. 平菇洗净攥干水分,撕成小朵

干煸平菇的做法图解2

2. 大蒜切片,生姜切末,大葱切段

干煸平菇的做法图解3

3. 干辣椒剪成小段

干煸平菇的做法图解4

4. 炒锅油热,爆香辣椒,葱姜蒜

干煸平菇的做法图解5

5. 炒锅油热,爆香辣椒,葱姜蒜

干煸平菇的做法图解6

6. 加少许生抽和适量的盐翻均匀出锅

家常美食网温馨提示:

炒这个菜油温一定要高些,这样才叫炝炒,不然味道出不来

干煸平菇