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黄焖黄花鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-10-11 | 来源:解忧小食

怎么做黄焖黄花鱼好吃?学做黄焖黄花鱼需要哪些食材?家常美食网解忧小食老师为您提供黄焖黄花鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄焖黄花鱼。

做黄焖黄花鱼所需食材:

主料:五花肉50g,黄花鱼三条,姜块15g,蒜籽15g,葱白10g,料酒5ml,醋3ml,酱油15ml,香叶2片,桂皮1块

黄焖黄花鱼的做法步骤:

黄焖黄花鱼的做法图解1

1. 黄花鱼洗净,周身抹上盐,备用。

黄焖黄花鱼的做法图解2

2. 猪肉切片,葱姜蒜洗净备用。

黄焖黄花鱼的做法图解3

3. 锅中入油,七成热放入蒜、姜炒香后,放入黄花鱼。

黄焖黄花鱼的做法图解4

4. 一面煎至微黄后,放入猪肉、大料。

黄焖黄花鱼的做法图解5

5. 依次放入料酒、醋、酱油,沸腾后,加水没过鱼身即可。盖锅焖煮30分钟。

黄焖黄花鱼的做法图解6

6. 收汁后即可出锅。

家常美食网温馨提示:

黄花鱼肉质滑嫩易碎,所以尽量不要翻炒。