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咖喱鸡肉饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-10-11 | 来源:萍聚食谱A

怎么做咖喱鸡肉饭好吃?学做咖喱鸡肉饭需要哪些食材?家常美食网萍聚食谱A老师为您提供咖喱鸡肉饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱鸡肉饭。

做咖喱鸡肉饭所需食材:

主料:鸡腿肉2个,土豆2个,胡萝卜一个,百梦多咖喱一盒,料酒半勺,盐少许,淀粉少许,青椒1个,色拉油适量

咖喱鸡肉饭的做法步骤:

咖喱鸡肉饭的做法图解1

1. 把鸡腿骨头剃掉,皮也剃掉,肉切丁,用料酒、盐、淀粉腌制一会。

咖喱鸡肉饭的做法图解2

2. 把腌制的鸡肉放旁边,就准备把素菜洗干净切丁,我在里面加了少许芹菜丁。

咖喱鸡肉饭的做法图解3

3. 热锅里倒入适量的色拉油(比平时炒菜稍多一点),把鸡肉丁炒到变色就盛出(只盛出鸡肉丁油留在锅里)。

咖喱鸡肉饭的做法图解4

4. 将就锅里的油把胡萝卜土豆倒入锅里翻炒,炒到土豆变色加入刚炒的鸡肉丁。

咖喱鸡肉饭的做法图解5

5. 再一起翻炒均匀后加入水,盖过食物就可以了。中小火煮七八分钟土豆和胡萝卜熟透。

咖喱鸡肉饭的做法图解6

6. 熟透的土豆胡萝卜丁的汤汁是粘稠状态就可以加入咖喱块(我放了3块足够了)持续翻炒均匀。

咖喱鸡肉饭的做法图解7

7. 最后加入青椒丁和芹菜丁翻炒小会就可以出锅了。

咖喱鸡肉饭的做法图解8

8. 再盛碗米饭盖上咖喱鸡肉就开吃吧。

家常美食网温馨提示:

1、料酒、盐、淀粉只用在腌制鸡肉里,其他不用。2在6、7步骤时中途有水份有点干可以加点开水,一定要有点汁才美味。当然水份有点多就开大火多收下汁就可以了。