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西红柿酱的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-09-18 | 来源:挪红

  怎么做西红柿酱好吃?学做西红柿酱需要哪些食材?家常美食网挪红老师为您提供西红柿酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿酱。

  工艺:炒,难度:初中水平,人数:4人份,口味:茄汁味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<15分钟

  做西红柿酱所需食材:

  主料:西红柿600克,洋葱100克

  辅料:橄榄油20克,糖2克,盐1克,披萨调料适量

  教您西红柿酱的家常做法,西红柿酱怎么做好吃

  1.做西红柿酱用的洋葱最好是这种红色的小洋葱。

西红柿酱

  2.将西红柿和洋葱切丁。

西红柿酱

  3.热锅热油,先下洋葱炒香。注:最好用橄榄油,没有用其它植物油也可。

西红柿酱

  4.再下西红柿。

西红柿酱

  5.翻炒变色加盐和糖调味。

西红柿酱

  6.加入适量的披萨调料。注:披萨调料网上有卖,一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒。

西红柿酱

  7.炒到完全稠粘成泥就可以了。

西红柿酱

  西红柿酱烹饪技巧

  1.披萨调料是自己配制的,由多种香料组成,你可以用你手头的香料去配制,但最主要的披萨草不可没有。披萨调料网上有卖,一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒。2.炒酱的油最好用橄榄油,没有用其它植物油也可。3.如你想要细腻的效果,可以用料理机打碎。不过我喜欢带有颗粒的口感。