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冬瓜香菇煮大虾仁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-11 | 来源:AWC糖豆豆2010

  怎么做冬瓜香菇大虾仁好吃?学做冬瓜香菇煮大虾仁需要哪些食材?家常美食网AWC糖豆豆2010老师为您提供冬瓜香菇煮大虾仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬瓜香菇煮大虾仁。

  工艺:煮,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味:,准备时间:未知,烹饪时间:<30分钟

  做冬瓜香菇煮大虾仁所需食材:

  主料:大虾300克,冬瓜400克,干香菇15克

  辅料:生姜适量,盐适量,酱油适量,生粉适量,料酒适量,食用油10毫升

  教您冬瓜香菇煮大虾仁的家常做法,冬瓜香菇煮大虾仁怎么做好吃

  1.大虾用料酒、生抽、盐、生粉稍加腌制;干香菇泡开切丝;冬瓜切片;生姜切丝。

冬瓜香菇煮大虾仁

  2.倒入油,煸香姜丝,放入大虾煎炸一会(大虾差不多变圈)后放入香菇丝、放盐炒,最后拌匀继续煸炒。

冬瓜香菇煮大虾仁

  3.放入冬瓜片接着拌炒,放盐,放入适量水慢慢煮(不要太多,冬瓜会出水,不够可再加)。

冬瓜香菇煮大虾仁

  4.水熬干即可出锅。

冬瓜香菇煮大虾仁

  冬瓜香菇煮大虾仁烹饪技巧

  煮冬瓜需要点时间,大虾煮太久肉质会变硬,可以把大虾放到锅面煮冬瓜。