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四喜丸子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-11 | 来源:火镀红叶

  怎么做四喜丸子好吃?学做四喜丸子需要哪些食材?家常美食网火镀红叶老师为您提供四喜丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味四喜丸子。

  工艺:炸,难度:初级入门,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<30分钟

  做四喜丸子所需食材:

  主料:肉末1碗,木耳20克,香菜10克,生粉1匙,蛋1个,虾米1匙,茶油适量,葱10克,姜3克

  辅料:盐3克,糖2克,胡椒粉2克,红烧酱油1小匙,原汁酱油1匙,蚝油1匙

  教您四喜丸子的家常做法,四喜丸子怎么做好吃

  1.材料

四喜丸子

  2.红烧酱油、原汁酱油、蚝油混放一起待用

四喜丸子

  3.肉末、木耳、香菜、葱、蛋、生粉、盐、胡椒粉、糖同放一碗内

四喜丸子

  4.肉末顺时针拌至有弹性待用

四喜丸子

  5.把肉末修成丸子,沾点生粉

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  6.放入热油内

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  7.肉丸炸熟捞起待用

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  8.菠菜煮熟待用

四喜丸子

  9.用少许炸肉丸的油爆香姜葱

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  10.倒入之前混好的酱汁、半碗水

四喜丸子

  11.放肉丸在汁里煮10分钟

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  12.加点调好的生粉水,煮一会,关火

四喜丸子

  13.盛起肉丸、酱汁,放入菠菜,即可食用

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