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菇椒烧鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-11 | 来源:狂草(来自腾讯.)

  怎么做菇椒烧鸡好吃?学做菇椒烧鸡需要哪些食材?家常美食网狂草(来自腾讯.)老师为您提供菇椒烧鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菇椒烧鸡。

  工艺:烧,难度:中级掌勺,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟

  做菇椒烧鸡所需食材:

  主料:鸡腿1对,鸡翅1对,红椒1个,菇100克

  辅料:菜籽油4茶匙,红烧酱油2茶匙,料酒1茶匙,小葱5根,干海椒2根,老姜少许,香料少许,花椒少许

  教您菇椒烧鸡的家常做法,菇椒烧鸡怎么做好吃

  1.宰杀好的三黄鸡;

菇椒烧鸡

  2.按鸡脯、腿翅、鸡架分割整鸡,撕下鸡边油。

菇椒烧鸡

  3.取鸡腿、鸡翅膀,宰成块。

菇椒烧鸡

  4.油烧热,中火下鸡腿、鸡翅块爆炒;

菇椒烧鸡

  5.小火,放姜片、花椒、干海椒颗和香料翻炒;

菇椒烧鸡

  6.放红烧酱油翻炒均匀;

菇椒烧鸡

  7.加水淹过鸡肉;

菇椒烧鸡

  8.大火烧烧沸,加入菇,打去浮沬;

菇椒烧鸡

  9.加盖,中火烧煮;

菇椒烧鸡

  10.待汁干取盖;

菇椒烧鸡

  11.倒入红椒颗、葱颗、料酒;

菇椒烧鸡

  12.翻炒均匀即可。

菇椒烧鸡