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五香黄豆干的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-11 | 来源:心随彧动

  怎么做五香黄豆干好吃?学做五香黄豆干需要哪些食材?家常美食网心随彧动老师为您提供五香黄豆干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五香黄豆干。

  工艺:煮,难度:初中水平,人数:5人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟

  做五香黄豆干所需食材:

  主料:黄豆300克

  辅料:盐20克,白糖5克,八角3个,桂皮1块

  教您五香黄豆干的家常做法,五香黄豆干怎么做好吃

  1.食材准备

五香黄豆干

  2.黄豆浸泡12个小时

五香黄豆干

  3.将坏豆子和没有泡发的豆子挑出,洗净灰尘

五香黄豆干

  4.

五香黄豆干

  5.大料洗净

五香黄豆干

  6.把黄豆八角桂皮放入锅中

五香黄豆干

  7.撒入盐

五香黄豆干

  8.撒入白糖

五香黄豆干

  9.倒入清水,大火煮开后,转中火煮20分钟

五香黄豆干

  10.最后开大火收干一点汤汁,让黄豆更加入味

五香黄豆干

  11.沥干水份,铺在太阳下

五香黄豆干

  12.晒至表面皱巴巴的就差不多了

五香黄豆干

  13.用来泡茶的豆子要多加一点盐,晒干一点,冬天来一杯豆子茶,暖暖哒~

五香黄豆干

  五香黄豆干烹饪技巧

  现在冬季,太阳不大,晒了两天,口感正好。喜欢嚼劲十足可以多晒半天,牙齿不好的少晒半天。我都是边晒边吃,差不多了就收起来,没有确定的时间。大料在八角桂皮的基础上还可以加入自己喜欢的香料,家里的小朋友很喜欢吃就没有加辣椒,下次再来一道重口味:的。

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