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蒜苔炒黄鳝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-11 | 来源:水青青

  怎么做蒜苔炒黄鳝好吃?学做蒜苔炒黄鳝需要哪些食材?家常美食网水青青老师为您提供蒜苔炒黄鳝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜苔炒黄鳝。

  工艺:炒,难度:中级掌勺,人数:3人份,口味:咸鲜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<15分钟

  做蒜苔炒黄鳝所需食材:

  主料:黄鳝300克,蒜苔200克

  辅料:盐一茶匙,酱油2克,植物油15克,干辣椒5克,姜片数片,料酒10克

  教您蒜苔炒黄鳝的家常做法,蒜苔炒黄鳝怎么做好吃

  1.黄鳝去鱼肠斩段,蒜苔切段,切点姜片,干辣椒切段。

蒜苔炒黄鳝

  2.锅里烧油下入姜,蒜苔炒匀

蒜苔炒黄鳝

  3.放盐炒匀

蒜苔炒黄鳝

  4.炒断生出锅待用

蒜苔炒黄鳝

  5.另起锅烧油下入黄鳝炒匀

蒜苔炒黄鳝

  6.放盐

蒜苔炒黄鳝

  7.淋上料洒炒匀

蒜苔炒黄鳝

  8.放进姜片去腥

蒜苔炒黄鳝

  9.炒片刻

蒜苔炒黄鳝

  10.放进干辣椒,淋上酱油炒香

蒜苔炒黄鳝

  11.倒进炒好的蒜苔

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  12.翻炒翻炒炒入味

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  13.装盘上桌

蒜苔炒黄鳝

  蒜苔炒黄鳝烹饪技巧

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