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蒜苔炒子鸭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-11 | 来源:水青青

  怎么做蒜苔炒子鸭好吃?学做蒜苔炒子鸭需要哪些食材?家常美食网水青青老师为您提供蒜苔炒子鸭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜苔炒子鸭。

  工艺:炒,难度:中级掌勺,人数:2人份,口味:香辣味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<15分钟

  做蒜苔炒子鸭所需食材:

  主料:蒜苔200克

  辅料:盐2克,酱油5克,茶籽油10克,姜10克,料酒20飙,十三香2克

  教您蒜苔炒子鸭的家常做法,蒜苔炒子鸭怎么做好吃

  1.备鸭肉,蒜苔,生姜

蒜苔炒子鸭

  2.鸭肉切丁,姜切片,蒜苔切段

蒜苔炒子鸭

  3.先炒鸭肉,淋上料酒去腥

蒜苔炒子鸭

  4.放盐入味

蒜苔炒子鸭

  5.放进酱油上色

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  6.放放生姜提鲜

蒜苔炒子鸭

  7.将鸭肉炒至出油炒干水分

蒜苔炒子鸭

  8.倒进蒜苔

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  9.在再蒜苔上放盐让蒜苔入味炒匀后再混炒

蒜苔炒子鸭

  10.将蒜苔炒熟,撒上十三香

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  11.炒匀装盘

蒜苔炒子鸭

  蒜苔炒子鸭烹饪技巧

  鸭肉要炒干水分才好吃不会有腥味