您的位置:家常美食网>营养食疗>下饭菜>下饭农家小炒肉的做法

下饭农家小炒肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-19 | 来源:Win厨小阁

怎么做下饭农家小炒肉好吃?学做下饭农家小炒肉需要哪些食材?家常美食网Win厨小阁老师教你轻松做出好吃好看的下饭农家小炒肉。

本食谱来自【Win厨小阁】老师分享的下饭农家小炒肉的做法,所属分类:下饭菜、肉类、午餐,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

农家小炒肉是湘菜里的经典小菜,简单好吃,下饭!平时都在湘菜馆里吃,Lg说这道菜好吃,让我在家也做,所以就想到要吃这道菜呢,今天我是第一次做这道菜,凭着感觉做的,比外面饭馆的好吃好多喔,口感又好!饭馆里的小炒肉处理的太干太硬不好吃,口感不好!我做的不软不硬,口感正好!分享给大家!

做下饭农家小炒肉所需食材:

主料:五花肉120g,鸡蛋1个,二荆条辣椒2个,小米辣椒5个,盐半味勺,白糖1味勺,生抽10g,白酒10g,花生油50g

下饭农家小炒肉的做法步骤:

下饭农家小炒肉的做法图解1

1. 五花肉切簿片后不用腌制直接生炒

下饭农家小炒肉的做法图解2

2. 热锅热油先炒鸡蛋碎(不要太碎),然后推到一边,放入蒜蓉炒香

下饭农家小炒肉的做法图解3

3. 蒜蓉炒香后加入五花肉爆炒片刻,加入盐,白糖,白酒,生抽继续翻炒,然后加入青红辣椒翻炒一下试味出锅装盘。

下饭农家小炒肉的做法图解4

4. 成品图,很香!米饭杀手!

下饭农家小炒肉的做法图解5

5. 成品图,自己看着也馋了......

家常美食网温馨提示:

五花肉切簿片,可带皮也可去皮,随喜。

下饭农家小炒肉

大家在烹饪下饭农家小炒肉的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。

关于下饭农家小炒肉的做法还有疑问?