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黄焖鸡米饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-19 | 来源:吃货花花儿

怎么做黄焖鸡米饭好吃?学做黄焖鸡米饭需要哪些食材?家常美食网吃货花花儿老师教你轻松做出好吃好看的黄焖鸡米饭。

本食谱来自【吃货花花儿】老师分享的黄焖鸡米饭的做法,所属分类:下饭菜、禽类,需要烹饪时间:,烹饪难度:配菜(中级)。

做黄焖鸡米饭所需食材:

难度:配菜(中级)

主料:鸡腿2只,香菇随喜好 尽量多加,姜片10片,青椒1个,冰糖2块,土豆可有可无,淀粉,干辣椒2-3只,随个人喜好

辅料:生抽适量,盐适量,五香粉,老抽上色用,黄酒或料酒

黄焖鸡米饭的做法步骤:

1. 鸡腿肉切块,用盐、生抽、料酒、五香粉腌鸡腿肉。

2. 将鸡腿肉、姜片、干辣椒、加油炒。

黄焖鸡米饭的做法图解3

3. 将炒好的鸡肉、切好的香菇片(香菇片预先泡一小会)加入焖烧锅开始炖。

黄焖鸡米饭的做法图解4

4. 20—30分钟后投入土豆、青椒,继续炖。根据咸淡再加适量的生抽、老抽、冰糖、盐。

黄焖鸡米饭的做法图解5

5. 待土豆炖烂后,勾芡,出锅~

黄焖鸡米饭

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