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丝瓜炒肉片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-19 | 来源:阿媛Aggie

怎么做丝瓜炒肉片好吃?学做丝瓜炒肉片需要哪些食材?家常美食网阿媛Aggie老师教你轻松做出好吃好看的丝瓜炒肉片。

本食谱来自【阿媛Aggie】老师分享的丝瓜炒肉片的做法,所属分类:下饭菜、午餐,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

做丝瓜炒肉片所需食材:

主料:五花肉100g,丝瓜1根

辅料:盐1茶匙,郫县豆瓣2勺,小红椒2根,姜2片,菜油适量

丝瓜炒肉片的做法步骤:

丝瓜炒肉片的做法图解1

1. 五花肉切成薄片。

丝瓜炒肉片的做法图解2

2. 丝瓜切成片状。

丝瓜炒肉片的做法图解3

3. 将小红椒切段。

丝瓜炒肉片的做法图解4

4. 姜片切丝。

丝瓜炒肉片的做法图解5

5. 锅中倒入适量油。

丝瓜炒肉片的做法图解6

6. 待油热后,倒入五花肉片。

丝瓜炒肉片的做法图解7

7. 翻炒几下后,放入盐。

丝瓜炒肉片的做法图解8

8. 放入辣椒丝和姜丝。

丝瓜炒肉片的做法图解9

9. 放入丝瓜片。

丝瓜炒肉片的做法图解10

10. 放入郫县豆瓣酱,翻转均匀。

丝瓜炒肉片的做法图解11

11. 加入少量的凉水,继续翻炒。

丝瓜炒肉片的做法图解12

12. 最后,装盘。

家常美食网温馨提示:

1、郫县豆瓣能为整道菜提鲜提香,使菜的色泽红润,但要注意因为豆瓣本身带咸味,盐就不要多放。2、丝瓜不要炒太久,3分钟左右即可。

丝瓜炒肉片

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