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土豆烧茄子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-17 | 来源:果咼

怎么做土豆茄子好吃?学做土豆烧茄子需要哪些食材?家常美食网果咼老师教你轻松做出好吃好看的土豆烧茄子。

本食谱来自【果咼】老师分享的土豆烧茄子的做法,所属分类:下饭菜,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

做土豆烧茄子所需食材:

主料:猪肉适量,葱量,蒜适量,茄子1个(根据大小),土豆2个(根据大小),韩国辣酱半小勺(根据个人加减),老干妈3/1小勺(根据个人,黄豆酱1勺,白糖半小勺,盐适量,油适量

土豆烧茄子的做法步骤:

土豆烧茄子的做法图解1

1. 葱蒜切片,肉切片,土豆滚刀切块,茄子用手撕成条(不喜欢吃皮所以去掉了),

土豆烧茄子的做法图解2

2. 锅热加油,炒熟猪肉,加葱花翻炒后加土豆翻炒2分钟,加茄子翻炒

土豆烧茄子的做法图解3

3. 加入,辣酱,老干妈,白糖,黄豆酱翻炒

土豆烧茄子的做法图解4

4. 加水没过土豆,炖至土豆绵软,加盐(配上一碗米饭,那只是太香了)

土豆烧茄子

大家在烹饪土豆烧茄子的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。

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