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油淋茄子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-17 | 来源:一笑&而过

怎么做油淋茄子好吃?学做油淋茄子需要哪些食材?家常美食网一笑&而过老师教你轻松做出好吃好看的油淋茄子。

本食谱来自【一笑&而过】老师分享的油淋茄子的做法,所属分类:下饭菜、午餐、一家三口,需要烹饪时间:10分钟左右,烹饪难度:切墩(初级)。

我很喜欢吃的一道菜,但是我又很少在家里做。在外面吃饭我必点茄子。有空就做了一盘,然后,,接着几天都做。因为太好吃

做油淋茄子所需食材:

主料:茄子1根,青辣椒2个,红辣椒2个,美极鲜味汁1勺,蚝油1大勺,油很多,葱2根,蒜3个,姜适量

油淋茄子的做法步骤:

油淋茄子的做法图解1

1. 准备好茄子,青辣椒,红辣椒,蒜,姜,葱

油淋茄子的做法图解2

2. 茄子切长条,青红辣椒随便切

油淋茄子的做法图解3

3. 一锅油,油热放入茄子炸

油淋茄子的做法图解4

4. 炸成这样,软了就捞出来。(油炸茄子,茄子不会变色,漂亮)

油淋茄子的做法图解5

5. 一点点油,放入,姜,蒜,爆香,倒入炸过的茄子,迅速给美极鲜味汁,蚝油,,

油淋茄子的做法图解6

6. 翻炒均匀,给葱段,翻炒就好啦

油淋茄子的做法图解7

7. 成品(超级下饭,比肉肉还好吃

家常美食网温馨提示:

因为用的蚝油和美极鲜味汁都有咸味,就不用给盐,茄子很吸味的

油淋茄子

大家在烹饪油淋茄子的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。

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