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蒜苔炒虾仁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-17 | 来源:小黠大痴

怎么做蒜苔炒虾仁好吃?学做蒜苔炒虾仁需要哪些食材?家常美食网小黠大痴老师教你轻松做出好吃好看的蒜苔炒虾仁。

本食谱来自【小黠大痴】老师分享的蒜苔炒虾仁的做法,所属分类:下饭菜,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(初级)。

做蒜苔炒虾仁所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:蒜苔200g,虾仁150g,葱10g,姜10g

蒜苔炒虾仁的做法步骤:

蒜苔炒虾仁的做法图解1

1. 虾仁去肠洗净,加三分之一勺白糖,一勺料酒,一勺生抽,盐适量,一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。

蒜苔炒虾仁的做法图解2

2. 蒜苔摘好洗净切段,葱姜切末。

蒜苔炒虾仁的做法图解3

3. 锅里置油,不要等烧热时下腌好的虾仁,油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。

蒜苔炒虾仁的做法图解4

4. 油烧至5成热,下葱姜末爆香。

蒜苔炒虾仁的做法图解5

5. 倒入蒜苔,加两勺生抽,适量盐,水,翻炒片刻。

蒜苔炒虾仁的做法图解6

6. 炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。

蒜苔炒虾仁的做法图解7

7. 装盘开次

蒜苔炒虾仁的做法图解8

8. 家常菜

蒜苔炒虾仁

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