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秘制奥尔良烤翅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-17 | 来源:懒得动脑的榛子

怎么做秘制奥尔良烤翅好吃?学做秘制奥尔良烤翅需要哪些食材?家常美食网懒得动脑的榛子老师教你轻松做出好吃好看的秘制奥尔良烤翅。

本食谱来自【懒得动脑的榛子】老师分享的秘制奥尔良烤翅的做法,所属分类:下饭菜、禽类,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

女儿爱吃烤翅,从最初的KFC奥尔良,到味千的盐烧鸡翅,怎么吃都不厌。这款秘制烤翅,做过很多回,步骤也完善了几次。终于做出了让我家闺女吮指大动,赞叹不已的滋味。表皮酥脆,内里多汁。初尝酸甜,回味微辣。很适合孩子口感。

做秘制奥尔良烤翅所需食材:

主料:新鲜鸡翅1000g(大约28个左右),新奥尔良烤肉料70g,柠檬1个,蜂蜜3勺,熟白芝麻1勺

秘制奥尔良烤翅的做法步骤:

秘制奥尔良烤翅的做法图解1

1. 备料:新鲜鸡翅1000g,新奥尔良烤肉料70g,凉白开70g。

秘制奥尔良烤翅的做法图解2

2. 鸡翅洗净先泡清水里10分钟。

秘制奥尔良烤翅的做法图解3

3. 取出,沥干。用牙签扎些小孔,以便入味。

秘制奥尔良烤翅的做法图解4

4. 腌料比例:鸡翅:烤肉粉:凉开水=1000g:70g:70g

秘制奥尔良烤翅的做法图解5

5. 比例配好,放入鸡翅,充分搅拌10分钟。

秘制奥尔良烤翅的做法图解6

6. 放入冰箱冷藏,隔半小时取出,充分混拌一次。再放入冷藏,每隔半小时取出混拌。

秘制奥尔良烤翅的做法图解7

7. 直到料汁完全被鸡翅吸收。最好腌制12小时以上。

秘制奥尔良烤翅的做法图解8

8. 开烤:烤箱200度双面30分钟。

秘制奥尔良烤翅的做法图解9

9. 入烤箱后准备:柠檬,蜂蜜水,白芝麻。

秘制奥尔良烤翅的做法图解10

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