您的位置:家常美食网>营养食疗>瘦身菜谱>炸蘑菇的做法

炸蘑菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-09-03 | 来源:西米Fiona

  怎么做炸蘑菇好吃?学做炸蘑菇需要哪些食材?家常美食网西米Fiona老师为您提供炸蘑菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炸蘑菇。

  工艺:炸,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<10分钟

  做炸蘑菇所需食材:

  主料:平菇250克,面粉60克,鸡蛋1个,淀粉40克

  辅料:盐2克,糖半茶匙,椒盐或是孜然适量

  教您炸蘑菇的家常做法,炸蘑菇怎么做好吃

  1.首先来调一个面糊。把面粉,淀粉按2:1的比例加到碗里。打一个鸡蛋,加适量盐,适量糖

炸蘑菇

  2.慢慢倒入水,用筷子搅均匀。。面糊的稀稠度以能挂住筷子还能慢速流下为准。

炸蘑菇

  3.平菇洗干净,掰成小块。烧一锅热水,水开后,把平菇迅速烫下。三秒马上捞出。挤干水份。

炸蘑菇

  4.小奶锅适量油,烧至五六成热,小火。把平菇蘸上面粉,炸至两面金黄即可。炸好 的平菇,用吸油纸巾吸下油。撒上自己喜欢的椒盐或是孜然。甚是好吃。平菇因提前烫过。所以炸好的平菇外脆里嫩。还很有嚼头。搭配一壶茶,就能过一下午。

炸蘑菇