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啤酒烧猪蹄的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-08-05 | 来源:灵草

  怎么做啤酒烧猪蹄好吃?学做啤酒烧猪蹄需要哪些食材?家常美食网为您提供啤酒烧猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味啤酒烧猪蹄!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  啤酒烧猪蹄的简介:

  很喜欢用啤酒做菜,只要肉类一经过啤酒加工,味道就会变的好吃多,这次猪蹄用啤酒来做,得到老公的称赞。我就吃一块儿猪蹄,其它都被老公啃完了,本来想留几块明天早上光线好点再拍照,可惜没有了。

  啤酒烧猪蹄的食材:

主料:  猪蹄400g  啤酒330ml 辅料:   油适量  盐适量  老抽适量  姜片适量  蒜适量  八角适量  葱结适量  冰糖适量  酱油适量

  啤酒烧猪蹄的做法图解步骤:

  1.所有材料洗净,猪蹄焯水备用
  

  2.锅里放油加入冰糖炒糖色,下猪蹄翻炒至上色
  

  3. 加入老抽和酱油炒至上色
  

  4. 加入适量的盐翻炒均匀
  

  5. 最后放入姜、蒜、八角炒下
  

  6. 倒入啤酒至淹没
  

  7. 加入一个葱结,大火煮开后关火
  

  8.转入高压锅里,中火压上12分钟即可
  

  9.出锅盛盘

  家常美食网小贴士:

  高压锅压12分钟后,汁也差不多没了,就不用收汁了

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