您的位置:家常美食网>特色小吃>上海小吃>香蕉夹心士力架球的做法

香蕉夹心士力架球的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-18 | 来源:Misslapis_leung

本食谱来自【Misslapis_leung】老师分享的香蕉夹心士力架球的做法,所属分类:创意菜、小吃、零食、下午茶、二人世界、朋友聚餐、一家三口,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

想不想在家自己做一款香蕉口味的巧克力球?其实就是用香蕉当夹心啦。其实大家都知道香蕉冷冻后的口感会特别的顺滑就像吃雪糕一样~所以我就利用了这点和士力架结合做了一款香蕉口味夹心士力架球。香蕉冷冻后的顺滑加上士力架有颗粒感的口感,在炎热的夏天会带给你不一样的感觉。方子自配*转载请告知本人并注明出处谢谢~

做香蕉夹心士力架球所需食材:

主料:冷藏后的士力架40g,香蕉2根,黑巧克力1条

香蕉夹心士力架球的做法步骤:

香蕉夹心士力架球的做法图解1

1. 首先准备好士力架,在冰箱里冷冻至少3小时以上,冻硬。然后取出用硬物砸成越小越好的碎块,因为太大的话是沾不上香蕉的,但是也别砸成粉了。继续放入冰箱备用。

香蕉夹心士力架球的做法图解2

2. 把准备好的巧克力切小块,隔热水融化。我建议是拿一个相对高度高一点的容器来融化巧克力。因为香蕉球比较大,高度高一点的话会比较容易均匀的沾满巧克力。我在这拿了一个酒杯。

香蕉夹心士力架球的做法图解3

3. 水不要沸腾,就保持温度让巧克力慢慢融化就好,试不试拿筷子啊勺子啊搅拌一下,充分使之融化。

香蕉夹心士力架球的做法图解4

4. 接下来在融化巧克力的时候就可以做香蕉球了。用挖勺器把香蕉挖成球形备用,这步要有耐心哈。其实应该在巧克力融化的差不多的时候再开始挖香蕉,因为香蕉暴露在空气中时间长了会氧化变黑。所以我们要争分夺秒一点。

5. 把香蕉球插上牙签,在巧克力里均匀的滚一圈,让它均匀的粘上巧克力。

香蕉夹心士力架球的做法图解6

6. 然后在碟子里放上士力架碎去滚也好,往巧克力球上撒也好,反正最后的结果是要沾满士力架碎。

香蕉夹心士力架球的做法图解7

7. 全部做好以后放入冰箱冷冻至少3小时以上,你就能吃到让你惊喜的一道士力架甜品了。咬开一口看看,香蕉的顺滑~

上一页12下一页

关于香蕉夹心士力架球的做法还有疑问?