您的位置:家常美食网>特色小吃>上海小吃>烤箱版炸鸡的做法

烤箱版炸鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-18 | 来源:盈盈小筑2010

本食谱来自【盈盈小筑2010】老师分享的烤箱版炸鸡 的做法,所属分类:烤箱食谱、午餐、肉类、小吃、朋友聚餐,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

这个“炸鸡”食谱是多年前在私房看见的,原食谱已不可考,只记得做法非常好,每次馋炸鸡我就会做一次。健康无油又好吃。我家的配方是根据自己口味配的,偏辣,味道很是不错呢!

做烤箱版炸鸡 所需食材:

主料:鸡腿4-5 只,盐1/2 小勺,酱油1 小勺,辣椒粉2 小勺,孜然粉1/2 小勺

辅料:玉米面1/4 杯,Semolina(硬麦粉)可用一半的玉米面加一半粘米粉代替1/4 杯,中筋面粉1/4 杯,胡椒粉1/4 小勺,盐一撮

烤箱版炸鸡 的做法步骤:

烤箱版炸鸡 的做法图解1

1. 先把鸡肉处理干净,加入盐,酱油,辣椒粉和孜然粉腌2-4个小时.

烤箱版炸鸡 的做法图解2

2. 把玉米面,Semolina, 中筋面粉,胡椒粉和盐混合备用。

烤箱版炸鸡 的做法图解3

3. 烤箱预热至400F(205C).把鸡肉沾上裹粉。

烤箱版炸鸡 的做法图解4

4. 摆在一个有烤架的烤盘上,入烤箱烤22-25分钟,

烤箱版炸鸡 的做法图解5

5. 取出,翻面继续烤15分钟或至皮变金黄色即可。

家常美食网温馨提示:

注:可以先带皮的那一面朝下,先烤出油,翻面之后皮就会烤得更脆。

烤箱版炸鸡

学习【盈盈小筑2010】老师分享的食谱——《怎么做烤箱版炸鸡 好吃》以后,你学会了烤箱版炸鸡 最正宗的做法吗?

关于烤箱版炸鸡的做法还有疑问?