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老北京酸梅汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-18 | 来源:懒人汤料

本食谱来自【懒人汤料】老师分享的老北京酸梅汤的做法,所属分类:饮品、小吃、零食、下午茶、朋友聚餐,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

夏季到了,自制一杯酸甜开胃的饮料是必须的。夏季主火,是阳气最旺的季节,容易烦躁、口渴、便秘、痘痘、牙龈痛。喝一杯酸梅汤,去燥降火,生津止渴,小朋友都爱喝,关键自己煮的喝也放心,味道绝对不比外面的差。酸酸甜甜的,谁能抗拒呢?乌梅去油解腻,甘草清热解毒,山楂降脂降压,陈皮祛湿化痰,冰糖益气润肺。[愉快][愉快]与其给小朋友喝可乐,不如自己亲自煲好放心饮料给他们,又开胃又解暑。

做老北京酸梅汤所需食材:

主料:乌梅适量,陈皮适量,山楂适量,洛神花适量,薄荷叶适量,甘草片适量,桂花适量,冰糖适量

老北京酸梅汤的做法步骤:

老北京酸梅汤的做法图解1

1. 1.准备好所有食材。

老北京酸梅汤的做法图解2

2. 2.把所有食材清洗干净,(除桂花和冰糖外)捞出。

老北京酸梅汤的做法图解3

3. 3.把所有食材(除桂花和冰糖外)装入棉布袋里面,这样煮好后方便清理。没有棉袋的小伙伴可以直接这样煮,煮好后用滤网勺捞去汤渣。大火煮开后转小火煮45分钟左右。起锅前放入冰糖即可。

老北京酸梅汤的做法图解4

4. 4.放凉后或者冰镇之后更好喝。甜味要自己把握。一般一次就可以煲3L左右的水。可以喝5-8个人不是问题哦。

老北京酸梅汤的做法图解5

5. 5.放在杯子里后撒一点点桂花。既好喝又健康的酸梅汤,让人喝完还想来多一杯。关键是食材都是看得见的,没有添加任何香精或者色素,喝的放心。

家常美食网温馨提示:

桂花和冰糖最后面再放哦。

老北京酸梅汤

学习【懒人汤料】老师分享的食谱——《怎么做老北京酸梅汤好吃》以后,你学会了老北京酸梅汤最正宗的做法吗?

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