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竹筒鸡的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2010-09-05 | 来源:家常美食网

  竹筒鸡的做法简单是广西小吃的常见菜,不一定要看竹筒鸡视频才能学会,但怎么做竹筒鸡最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道竹筒鸡吧

  所属地区:广西小吃

  工艺:烘烤法

  竹筒鸡的制作材料:

  主料:嫩鸡1只;火腿片100克;水发冬菇、玉兰片各50克。

  配料:葱段、姜片各20克。

  教您竹筒鸡怎么做,如何做竹筒鸡

  (1)将鸡身及肝、肫、冬菇、玉兰片火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱油入盆搓揉入味。

竹筒鸡

  (2)将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉叶塞紧,放在火上烤2小时,取出装盘即成。