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全蛋蛋挞的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-27 | 来源:(_獨嗳妳

本食谱来自【(_獨嗳妳】老师分享的全蛋蛋挞的做法,所属分类:烘焙、小吃、零食、蛋挞、西餐、烤箱食谱、下午茶、朋友聚餐,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

做全蛋蛋挞所需食材:

主料:牛奶100g,淡奶油60g,鸡蛋2个,炼乳一勺,白糖25g,蛋挞皮9个

全蛋蛋挞的做法步骤:

全蛋蛋挞的做法图解1

1. 准备好所有的材料

全蛋蛋挞的做法图解2

2. 蛋挞皮提前取出来解冻

全蛋蛋挞的做法图解3

3. 鸡蛋打散备用

全蛋蛋挞的做法图解4

4. 把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖溶化即可关火

全蛋蛋挞的做法图解5

5. 加入一勺炼乳,搅拌均匀

全蛋蛋挞的做法图解6

6. 把打散的鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀

全蛋蛋挞的做法图解7

7. 过筛一下,使口感更加细腻,烤箱上下火200度预热

全蛋蛋挞的做法图解8

8. 过筛好的蛋挞液

全蛋蛋挞的做法图解9

9. 把蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满

全蛋蛋挞的做法图解10

10. 放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟

全蛋蛋挞的做法图解11

11. 叮~出炉后晾凉即可食用

全蛋蛋挞的做法图解12

12. 成品图

家常美食网温馨提示:

这个配方可做9个大的蛋挞皮,小的10个。

全蛋蛋挞

学习【(_獨嗳妳】老师分享的食谱——《怎么做全蛋蛋挞好吃》以后,你学会了全蛋蛋挞最正宗的做法吗?

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