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驴打滚的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-08-20 | 来源:深秋绿叶

  怎么做驴打滚好吃?学做驴打滚需要哪些食材?家常美食网为您提供驴打滚的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味驴打滚!

  准备时间:30分钟-1小时

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:3-4人

  驴打滚的简介:

  学着制作驴打滚,冰箱中冬天冷藏的糯米面还有,那就拿出动起来,制作一回,不嫌麻烦的我。呵呵,

  驴打滚的食材:

主料:  糯米面300g 辅料:   油适量  紫薯馅适量  熟豆面适量

  驴打滚的做法图解步骤:

  1.这是紫薯泥,放在保鲜袋里容易挤成泥,趁着有温度可好弄了

  2.做紫薯馅,蒸熟的紫薯弄成泥,然后放在少量油锅晨炒成馅。

  3.炒时还要放些白糖,我还放了奶粉,提香

  4.糯面解冻

  5.平盘一个,刷少许油

  6.取一小块糯米面翰成饼状

  7.放在抹了油的盘里

  8.一个平盘不够用弄了两个来装,这样节省时间

  9.只拍不锈钢这个,平盆的那个忘了,呵呵,上蒸锅中蒸8-分钟

  10.翰成大约1厘米厚

  11.蒸好了

  12.趁热有温度时铺上紫薯馅,用保鲜膜卷起

  13.再放在熟豆面里打个滚

  14.驴打滚哦

  15.切盘就OK了

  家常美食网小贴士:

  切的时候要快,

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