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驴打滚的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-08-20 | 来源:by富贵猪

  怎么做驴打滚好吃?学做驴打滚需要哪些食材?家常美食网为您提供驴打滚的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味驴打滚!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:3-4人

  驴打滚的简介:

  做驴打滚的时候,儿子问:“是不是做小毛驴?”我说不是,是一种吃的东西,名字叫驴打滚。儿子还是追着问:‘为什么叫驴呢?”唉,我也解释不了了。
  在北京生活的时候,我也只买过一次,早市上有卖的,买过两个花了4块多钱。感觉好贵。还是自己做实惠。

  驴打滚的食材:

主料:  糯米粉250g 辅料:   黄豆面适量  牛奶适量  小麦淀粉适量  白糖适量  豆沙适量

  驴打滚的做法图解步骤:

  1.准备好红豆馅,小麦淀粉和糯米粉还有白糖。

  2.在碗中加入糯米粉,适量小麦淀粉和白糖,用牛奶或者清水和面。

  3.合成的面团。

  4.放锅里蒸熟,期间要搅拌两次。

  5.准备好炒过的黄豆面。

  6.面团蒸过后揉匀,放在案板上醒会。

  7.在岸边上撒上干黄豆面。

  8.把面团放在黄豆面上擀平.

  9.在面片上抹上豆沙。

  10.卷起。

  11.切段即可。

  家常美食网小贴士:

  做好要尽快食用,放冰箱容易发硬哦。

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